Gaudiu del vi i de la vida…
Como si las uvas del nuevo Rosado acabasen de disfrutar el cálido sol de la mañana balear, así se presenta el Ars Amatoria Rosé, como embajador del verano por excelencia. Así se enriquece esta excelente “coupage” de las variedades Gorgollasa, Cabernet Sauvignon y Manto Negro de la línea Ars Amatoria en los viñedos emergentes de Jardi Lavica en Mallorca.
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Para disfrutarlo en cualquier momento del día. Está elaborado con Merlot y Cabernet Sauvignon sometido al proceso de separación de mostos mediante sangrado. La diferencia se encuentra en que solo se utiliza el mosto flor, que fluye a través de sustancias sólidas, arrastrando en su camino parte de la materia colorante del hollejo y conseguir así un mosto de aspecto coloreado.
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Afrutado, gran cuerpo y provisto de gran elegancia proveniente de la unión de Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Merlot, Syrah y Manto Negro, que nos aportan el deleite del “Ars Amatoria”. Nacido en los páramos de la Sierra de Tramuntana Ars Amatoria nos brinda todo lo que un amante del vino desea: fermentación en barricas de roble francés (dos y tres trasiegos), Rojo cereza profundo, Taninos con personalidad, salida larga y deslumbrante, aromas de cedro y vainilla.
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